В московском "Спартаке" появились новые сотрудники, сообщает официальный сайт красно-белых. Сара Фабрис - врач-диетолог или специалист по спортивному питанию с университетской степенью в области диетологии. Вальтер Дри — шеф-повар, специализирующийся на спортивном и вегетарианском меню. Итальянцы приглашены в "Спартак" по рекомендации главного тренера Массимо Карреры. У них богатый опыт работы со спортсменами, включая футболистов: оба в разное время трудились в клубе серии А "Удинезе". В задачи новых сотрудников входят помощь персоналу, и прежде всего поварам, в составлении сбалансированного рациона питания игроков. Кроме того, они делятся секретами технологии приготовления отдельных блюд и ведут индивидуальную работу с футболистами в сотрудничестве с российским Институтом питания.